2012 9月│洋食・居酒屋 港区赤坂
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2012.9.30
台風がやってきました・・・
明日には去っているのでしょう。
さてさて、居酒屋カヨゥ、三重・伊賀上野から生（冷凍ではなくクー
もちろん、定番300円の小皿おつまみもご用意いたしております。
事前にお肉の部位情報ですw。ワイルドに焼くぜぃ～！
バラ肉 （濃厚なあぶら身を味わえる部位）
モモ肉 （さっぱりとした味わい。脂肪分も少なめ）
ロース肉 （きめが細かくやわらかな人気の部位）
肩ロース肉 （赤身の中に脂肪が網状に。コクのある濃厚
高級ヒレ肉 （限定3食分：脂肪分がとっても少ないのに
美味しく焼きますよ～！
お客様の画像♪
来週は1日の月曜と4日の木曜は通常営業いたします。
15時から23時まで（ラストオーダー22時45分）
以下の日程は終日貸切のご予約をいただいております。
10月2日火曜日
10月3日水曜日
10月5日金曜日
10月6日土曜日
それでは台風には気をつけて
ステキな週末を♪
JUGEMテーマ：グルメ
JUGEMテーマ：日記・一般明日には去っているのでしょう。
さてさて、居酒屋カヨゥ、三重・伊賀上野から生（冷凍ではなくクー
もちろん、定番300円の小皿おつまみもご用意いたしております。
事前にお肉の部位情報ですw。ワイルドに焼くぜぃ～！
バラ肉 （濃厚なあぶら身を味わえる部位）
モモ肉 （さっぱりとした味わい。脂肪分も少なめ）
ロース肉 （きめが細かくやわらかな人気の部位）
肩ロース肉 （赤身の中に脂肪が網状に。コクのある濃厚
高級ヒレ肉 （限定3食分：脂肪分がとっても少ないのに
美味しく焼きますよ～！
お客様の画像♪
来週は1日の月曜と4日の木曜は通常営業いたします。
15時から23時まで（ラストオーダー22時45分）
以下の日程は終日貸切のご予約をいただいております。
10月2日火曜日
10月3日水曜日
10月5日金曜日
10月6日土曜日
それでは台風には気をつけて
ステキな週末を♪
JUGEMテーマ：グルメ
2012.9.29
土曜の朝、いかがお過ごしですか？
昨日はお休みしてしまい、ご心配おかけして
申し訳ございませんでした～！！
木曜の朝、オナカがキューンっと痛くなって。。。
むむ、相方の領ちゃんも。。。
最初は何か拾って食べたっけ？w、くらいに考えて
いたのですが、お昼すぎから急激に全身ダルダル・・・
しかも二人とも同じ症状。
今年は風邪がオナカにくるのでしょうか～？
カヨゥ、昨日は仕込みにお店に行くも、やっぱり復活の兆しもなく
やもなくお休みすることに。。金曜なのに、ごめんなさい。。
お店を始めて早4ヶ月半。
こんな風にお休みしてしまうのは始めてでした。。
一日寝続け、絶食の影響？
今朝は復活できてましたよぅ！
ホッ・・・
朝、ランとはいえないけど、ちょっと朝散歩。
ウチの近所の水辺がすてきな森のような公園に
変貌しておりました～
本日は13時から19時までの営業です♪
（通常20時までです）
ランチ＋ディナー＝ランナーにいらして
くださいませ～
ではではお仕事の方もお休みの方も
ステキな週末をお送りください♪
JUGEMテーマ：日記・一般
昨日はお休みしてしまい、ご心配おかけして
申し訳ございませんでした～！！
木曜の朝、オナカがキューンっと痛くなって。。。
むむ、相方の領ちゃんも。。。
最初は何か拾って食べたっけ？w、くらいに考えて
いたのですが、お昼すぎから急激に全身ダルダル・・・
しかも二人とも同じ症状。
今年は風邪がオナカにくるのでしょうか～？
カヨゥ、昨日は仕込みにお店に行くも、やっぱり復活の兆しもなく
やもなくお休みすることに。。金曜なのに、ごめんなさい。。
お店を始めて早4ヶ月半。
こんな風にお休みしてしまうのは始めてでした。。
一日寝続け、絶食の影響？
今朝は復活できてましたよぅ！
ホッ・・・
朝、ランとはいえないけど、ちょっと朝散歩。
ウチの近所の水辺がすてきな森のような公園に
変貌しておりました～
本日は13時から19時までの営業です♪
（通常20時までです）
ランチ＋ディナー＝ランナーにいらして
くださいませ～
ではではお仕事の方もお休みの方も
ステキな週末をお送りください♪
JUGEMテーマ：日記・一般
2012.9.28
すっかり涼しくなりまして・・・・・・・
タオルケットで寝たいたので、寝冷えでもしたのでしょうか・・・
体調が悪い。
毎朝のランニングがバロメーターなのですが、ランニングを
できる体調ではない。あぁ・・・
相方の領ちゃんも体調不良。。
夏バテかもしれませんね。
そんなさなか、九段下に新設おトイレが！
やった～！
居酒屋カヨゥから一番近い出口。
おトイレは本当に大切♪
どの駅もまずトイレチェックだけはするので
これで安心！（なにが・・・？）
今日はハナキン！
明日の土曜は13時から19時の営業とさせていただきます。
来週10月2日（火）、3日（水）、終日貸切となります。
よろしくお願いいたします。。
JUGEMテーマ：日記・一般
JUGEMテーマ：グルメタオルケットで寝たいたので、寝冷えでもしたのでしょうか・・・
体調が悪い。
毎朝のランニングがバロメーターなのですが、ランニングを
できる体調ではない。あぁ・・・
相方の領ちゃんも体調不良。。
夏バテかもしれませんね。
そんなさなか、九段下に新設おトイレが！
やった～！
居酒屋カヨゥから一番近い出口。
おトイレは本当に大切♪
どの駅もまずトイレチェックだけはするので
これで安心！（なにが・・・？）
今日はハナキン！
明日の土曜は13時から19時の営業とさせていただきます。
来週10月2日（火）、3日（水）、終日貸切となります。
よろしくお願いいたします。。
JUGEMテーマ：日記・一般
2012.9.25
居酒屋カヨゥ元気にオープンです！
今朝、降車駅で飛び乗ってきたおじ様に
容赦なく思いっきり突き飛ばされ、構内の壁に激突しました・・・
おじ様もドアに挟まれて大変でしたが、駅員さんもお怒りのご様子で。。
そんな一日の始まりでした～泣・・・
急ぐ気持ちはわかりますが、、落ち着いて生活したいものです。。。
アタマ打たなくて良かったw。
居酒屋カヨゥにスペインの高級にんにくが到着♪
辛さもなくマイルドでハーブ感覚で利用可能とのこと♪
楽しみで～す！！
メニューの人気商品で定番の『ローストポーク』
部位は基本的にロースのお肉を使用してますが、
時々肩ロースも登場します♪
常連さんはもうご承知のようで嬉しい限りです♪
今日は肩ロースでばっちりじっくり焼き上げました♪♪
カヨゥ特製のマスタードソースでお召し上がりくださいませ～
カヨゥ日、あとちょっとのお仕事の方も、残業バリバリの
皆様もステキな火曜日をお過ごしくださいませ～。。
JUGEMテーマ：日記・一般
JUGEMテーマ：グルメ今朝、降車駅で飛び乗ってきたおじ様に
容赦なく思いっきり突き飛ばされ、構内の壁に激突しました・・・
おじ様もドアに挟まれて大変でしたが、駅員さんもお怒りのご様子で。。
そんな一日の始まりでした～泣・・・
急ぐ気持ちはわかりますが、、落ち着いて生活したいものです。。。
アタマ打たなくて良かったw。
居酒屋カヨゥにスペインの高級にんにくが到着♪
辛さもなくマイルドでハーブ感覚で利用可能とのこと♪
楽しみで～す！！
メニューの人気商品で定番の『ローストポーク』
部位は基本的にロースのお肉を使用してますが、
時々肩ロースも登場します♪
常連さんはもうご承知のようで嬉しい限りです♪
今日は肩ロースでばっちりじっくり焼き上げました♪♪
カヨゥ特製のマスタードソースでお召し上がりくださいませ～
カヨゥ日、あとちょっとのお仕事の方も、残業バリバリの
皆様もステキな火曜日をお過ごしくださいませ～。。
JUGEMテーマ：日記・一般
2012.9.24
ずいぶんと秋めいてきました。。
今朝は6時すぎからランニング＠荒川河川敷。
涼しかった～。。
灼熱のランも好きですが、秋の風を感じる朝ランもいいですね♪
9時すぎには出社して、業者さんとの打ち合わせや
支払いなぞ。。
もう退社していいですか・・・・笑。うそ。
さてさて、先日から、ハワイのお料理では有名な
ロコモコのメニュー化でいろいろ試作してきました。
結局、ロコモコって、ハンバーグ＋ごはん＋お野菜＋目玉焼き。。
のハンバーグ定食なのですが、やっぱりキモになるのは
ソースではなかろうか！と！！！
グレービーソース！完成で～す！！
自分で試食してみてびっくり！するほどステキに
仕上がりました～～～！
ソースの基本はバターと調味料類、決め手はやっぱりワイン♪
かな。と。。。。
そして今日から『カヨゥのロコモコ』登場で～す！
ご賞味くださいまっせ！
もちろん美味しいハンバーグは伊賀豚です。
ボリューミーですが、お野菜やアボカドたっぷり♪
お待ちしておりま～～～す！！
JUGEMテーマ：日記・一般
JUGEMテーマ：地域/ローカル今朝は6時すぎからランニング＠荒川河川敷。
涼しかった～。。
灼熱のランも好きですが、秋の風を感じる朝ランもいいですね♪
9時すぎには出社して、業者さんとの打ち合わせや
支払いなぞ。。
もう退社していいですか・・・・笑。うそ。
さてさて、先日から、ハワイのお料理では有名な
ロコモコのメニュー化でいろいろ試作してきました。
結局、ロコモコって、ハンバーグ＋ごはん＋お野菜＋目玉焼き。。
のハンバーグ定食なのですが、やっぱりキモになるのは
ソースではなかろうか！と！！！
グレービーソース！完成で～す！！
自分で試食してみてびっくり！するほどステキに
仕上がりました～～～！
ソースの基本はバターと調味料類、決め手はやっぱりワイン♪
かな。と。。。。
そして今日から『カヨゥのロコモコ』登場で～す！
ご賞味くださいまっせ！
もちろん美味しいハンバーグは伊賀豚です。
ボリューミーですが、お野菜やアボカドたっぷり♪
お待ちしておりま～～～す！！
JUGEMテーマ：日記・一般
2012.9.22
今朝おきたら・・・寒いではないですかっ～。。
真夏はホントに終了しちゃいましたね。
今日は秋分の日でお休みです。
仕入れにGo！です！
さてさて、最近の人気商品のひとつ、グヤーシュ。
昨日来店くださったお客様の画像をいただきました～。
このグヤーシュはハンガリーやオーストリアの
郷土料理。
パプリカパウダーや数々のスパイスで
大ぶりの豚肉と野菜を煮込んでいます。
このパプリカパウダーはクロアチアで購入してきたモノ。
日本に売っていないだけではなく、ネットでも買えないという現実が、、、、
と、いうことで、残っているパウダーが終わるまで
あと数食。。。
そしてそれが終わったら、しばらく作れないのです・・・・泣、、
ああ、欧州に行きたい。。。仕入れでw。
ではでは、お仕事の方もお休みの方もすてきな週末を♪
JUGEMテーマ：日記・一般
JUGEMテーマ：グルメ真夏はホントに終了しちゃいましたね。
今日は秋分の日でお休みです。
仕入れにGo！です！
さてさて、最近の人気商品のひとつ、グヤーシュ。
昨日来店くださったお客様の画像をいただきました～。
このグヤーシュはハンガリーやオーストリアの
郷土料理。
パプリカパウダーや数々のスパイスで
大ぶりの豚肉と野菜を煮込んでいます。
このパプリカパウダーはクロアチアで購入してきたモノ。
日本に売っていないだけではなく、ネットでも買えないという現実が、、、、
と、いうことで、残っているパウダーが終わるまで
あと数食。。。
そしてそれが終わったら、しばらく作れないのです・・・・泣、、
ああ、欧州に行きたい。。。仕入れでw。
ではでは、お仕事の方もお休みの方もすてきな週末を♪
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2012.9.21
居酒屋カヨゥは「ランチ」と「ディナー」を楽しんでいただきたいので～
15時から「ランナー酒場」として営業中です♪
カヨゥは11時から12時の間に出勤して仕込みをしております。
真夏は朝8時くらいから荒川河川敷を走ってから出勤してましたが、
ずいぶん涼しくなってきたので、最近は通勤ランしてます♪
この地点,浅草橋を過ぎた馬喰町あたし、ウチから
7キロくらいで一番気持ちいい！！
九段下の看板が出てくるとなんかうれしいのです～！
今月も平均的に一日10キロほど走っています。
秋めいてきてさらに運動のシーズンですね♪
ではではすてきなハナキンを～！！！
JUGEMテーマ：グルメ
JUGEMテーマ：日記・一般15時から「ランナー酒場」として営業中です♪
カヨゥは11時から12時の間に出勤して仕込みをしております。
真夏は朝8時くらいから荒川河川敷を走ってから出勤してましたが、
ずいぶん涼しくなってきたので、最近は通勤ランしてます♪
この地点,浅草橋を過ぎた馬喰町あたし、ウチから
7キロくらいで一番気持ちいい！！
九段下の看板が出てくるとなんかうれしいのです～！
今月も平均的に一日10キロほど走っています。
秋めいてきてさらに運動のシーズンですね♪
ではではすてきなハナキンを～！！！
JUGEMテーマ：グルメ
2012.9.19
連日のようにゲリラ豪雨が来たりしてますね・・・
昨夜の居酒屋カヨゥは、60日？ぶりくらいにお客様が
ご来店くださり、にぎわいをみせました。
ありがとうございます・・
帰りはギリギリでゲリラにやられまして・・・
もはや、靴の意味は全くなく、ぐちゃぐちゃでの
帰宅。。
ああ、、連日のこの不安定な天気、
何とかなってほしいですねぇ。。
最近居酒屋カヨゥの定番になった餃子は大好評♪♪
日本人のみなさん、本当に餃子が大好きなんですね～
基本的にはいつでも出せるようにしています♪
ではではナカビの水曜日！ファイトです！！
JUGEMテーマ：日記・一般
昨夜の居酒屋カヨゥは、60日？ぶりくらいにお客様が
ご来店くださり、にぎわいをみせました。
ありがとうございます・・
帰りはギリギリでゲリラにやられまして・・・
もはや、靴の意味は全くなく、ぐちゃぐちゃでの
帰宅。。
ああ、、連日のこの不安定な天気、
何とかなってほしいですねぇ。。
最近居酒屋カヨゥの定番になった餃子は大好評♪♪
日本人のみなさん、本当に餃子が大好きなんですね～
基本的にはいつでも出せるようにしています♪
ではではナカビの水曜日！ファイトです！！
JUGEMテーマ：日記・一般
2012.9.18
今週もカヨゥ日から21日金曜までは通常営業です。
（23日日曜は終日貸切のご予約です）
先週の土曜日に、相方の領ちゃんのお友達が
カンボジアの赴任から帰ってきてました。
カンボジアって、実は胡椒で有名らしいです。
知らなかった・・・
高級胡椒もあるみたい♪
数種類のスパイスたちをお土産に
買ってきてくださいました～ありがと！
そして、昨日の17日は、祝日でお休み。
だったので、手賀沼までランに行ってきました～
ご同行くださった、Tさん、Mちゃん
ありがとうございます。
ピーかんだけど、ほどよく雲も出て、
絶好のランニング日和で楽しかった♪
白鳥もいました～
昨年、手賀沼ハーフマラソンに出場したのですが、
レースでこんな景色を楽しんでなかった。。
同じ20キロでも、荒川河川敷の20キロより全然楽でした♪
手賀沼！また来よう！♪
JUGEMテーマ：日記・一般
JUGEMテーマ：グルメ（23日日曜は終日貸切のご予約です）
先週の土曜日に、相方の領ちゃんのお友達が
カンボジアの赴任から帰ってきてました。
カンボジアって、実は胡椒で有名らしいです。
知らなかった・・・
高級胡椒もあるみたい♪
数種類のスパイスたちをお土産に
買ってきてくださいました～ありがと！
そして、昨日の17日は、祝日でお休み。
だったので、手賀沼までランに行ってきました～
ご同行くださった、Tさん、Mちゃん
ありがとうございます。
ピーかんだけど、ほどよく雲も出て、
絶好のランニング日和で楽しかった♪
白鳥もいました～
昨年、手賀沼ハーフマラソンに出場したのですが、
レースでこんな景色を楽しんでなかった。。
同じ20キロでも、荒川河川敷の20キロより全然楽でした♪
手賀沼！また来よう！♪
JUGEMテーマ：日記・一般
2012.9.15
しかし、、残暑厳しいですねぇ。。。
今日の土曜日もお昼から元気にオープンです。
先日、お店の大家さんにいただきました。
クロむつ。
大家さん、釣りがご趣味のひとつなので、
時々釣りたてのお魚を持ってきてくださいます。。
この手のお魚をさばくのはド素人ですが・・・
3枚におろして、半分お刺身、半分ムニエルにして
いただきました♪
すっご～く美味しかったです！
ではでは、三連休のみなさまもお仕事のみなさまも
エンジョイです～！
JUGEMテーマ：グルメ
今日の土曜日もお昼から元気にオープンです。
先日、お店の大家さんにいただきました。
クロむつ。
大家さん、釣りがご趣味のひとつなので、
時々釣りたてのお魚を持ってきてくださいます。。
この手のお魚をさばくのはド素人ですが・・・
3枚におろして、半分お刺身、半分ムニエルにして
いただきました♪
すっご～く美味しかったです！
ではでは、三連休のみなさまもお仕事のみなさまも
エンジョイです～！
JUGEMテーマ：グルメ
住所
〒107-0052
東京都港区赤坂 3-6-13 赤坂MTビル 2F
東京都港区赤坂 3-6-13 赤坂MTビル 2F
営業時間
17時～24時（23時半ラストオーダー）
定休日
不定休（土・日）
事前のご予約でオープンいたします。
土日の予約は前々日までにお願いします。
事前のご予約でオープンいたします。
土日の予約は前々日までにお願いします。
席数
カウンター6席
テーブル15席
テーブル15席
